Deprecated: Call-time pass-by-reference has been deprecated in /home/www/otelprofsoyuz/www/otel-profsoyuznaya.ru/modules/common/photo.php on line 87 Банкетное меню : кафе гостиницы : Гостиница Профсоюзная Нижний Новгород, недорогая уютная гостиница по доступным ценам с номерами эконом класса, дешевые номера, близко к центру города, групповое размещение
Получить
визовое
приглашение
Как к нам добраться

Схема проезда

603057, Н. Новгород, пр. Гагарина, 25 Б
тел.+7 (831) 412-09-56, 462-17-92

Способы оплаты

Доступная среда
Главная / Кафе / Банкетное меню

Банкетное меню

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Наименование 

Выход

Цена, руб.

Праздничные блюда

Курочка запеченная, галантин

 (цыпленок, фаршированный  свининой, зеленым горошком, зеленью, специями – подается с овощами)

1000/300

1300 руб.

Судак фаршированный запеченный

(судак, фаршированный целиком, подается с гарниром из свежих овощей, маслин, лимона и зелени)

1000/300

1900 руб.

Буженина, запеченная в меду

(буженина, шпигованная чесноком и специями – подается с овощами и соусом хрен)

1000/250/50

1700 руб.

Утка, запеченная  с яблоками

(утка, запеченная с яблоками, подается с виноградом и ломтиками апельсина и клюквенным соусом)

1000/300/50

1500 руб.

Холодные закуски

Мясное ассорти

(буженина, язык отварной, рулет куриный с чесноком, колбаса с/к, хрен, горчица, зелень, овощи)

200/40/20

400 руб.

Рулетики ветчинные

(ветчина, сыр твердый, майонез, чеснок, зелень)

4/100

160 руб.

Рыбное ассорти

(форель соленая, батер-фиш, маслины, лимон, зелень)

100/20/10/5

450 руб.

Семга слабосоленая от шеф-повара

1/100/20/10/5

450 руб.

Сельдь с красным луком

(сельдь соленая, лук красный, масло растительное, зелень)

1/100/30/10

150 руб.

Сырная тарелка

(Маасдам, Гауда, Мраморный, грецкий орех, мед)

150/50/10

350 руб.

Овощное ассорти

(томат св., огурец св., перец сладкий, зелень)

1/300

200 руб.

Бочонки из баклажанов

(баклажаны, сыр твердый, майонез, чеснок, орех грец.) 

4/140

200 руб.

Разносол

(черри конс., корнишоны конс., капуста кв., зелень)

1/150

120 руб.

Холодец

(свинина, говядина, соус – хрен, горчица)

1/50/150

180 руб.

Заливное из языка

(язык отварной, соус- хрен, горчица, зелень)

1/50/75

180 руб.

Заливное из говядины

(говядина отварная, соус - хрен, горчица, зелень)

1/50/75

180 руб.

Заливное из судака

(судак отварной, соус - хрен, горчица, зелень)

1/50/100

200 руб.

Заливное из семги

(семга отварная, соус - хрен, горчица, зелень)

1/50/100

300 руб.

Маслины, оливки

1/100

180 руб.

Лимон

1/80/20

50 руб.

Зелень свежая

1/50

30 руб.

Горячие закуски

Жульен с грибами

(шампиньоны, лук жареный, сметана, сыр)

75/35

160 руб.

Жульен с курицей

(курица отварная, лук жареный, сметана, сыр)

75/35

130 руб.

Жульен с курицей и грибами

(курица отварная, грибы жареные, лук жареный, сыр)

75/35

150 руб.

Жульен с кальмарами

(кальмары, лук жареный, сметана, сыр)

75/35

200 руб.

Рыба в кляре

1/100

100 руб.

Курица в сырной корочке

1/140

145 руб.

Шашлычки из курицы со сладким перчиком

1/100/50

180 руб.

Салаты

             овощные: 

Салат «Греческий»

(огурец св., томат черри, перец сладкий, маслины, салат, сыр Фета, лук красный, масло оливковое)

1/150

160 руб.

Салат «Джульетта»

(фасоль конс., грибы жареные, перец сл., маслины, майонез)

1/150

170 руб.

Салат по-грузински

(томат св., огурец св. лук репч., орех грецкий, базилик, кинза, укроп, масло растит.)

1/150

120 руб.

Салат картофельный по-деревенски

(картофель отварной, лист салата, маринованные корнишоны, свежие томаты, красный лук, масло растительное)

1/150

65 руб.

Салат «Овощной»

(томат свежий, перец сладкий, огурец свежий, лук репчатый, зеленый горошек, майонез, зелень)

1/150

100 руб.

Салат «Ромео»

(ананас конс.,  сыр твердый, чеснок, майонез)

1/150

180 руб.

            из рыбы и морепродуктов:

Салат «Цезарь» с семгой

(семга с/с, салат, сухарики, сыр пармезан, томаты черри, соус)

1/150

350 руб.

Салат «Дары Моря»

(мидии, кальмары отварные, огурец свежий, яйцо, майонез)

1/150

350 руб.

Салат «Тихая гавань

(кальмары отв., огурец конс. ,лук красный, яйцо, майонез)

1/150

180 руб.

          из мяса и птицы:

Салат «Ярославна»

(язык отв., огурец конс., салат , сыр твердый, майонез)

1/150

210 руб.

Салат «Салют»

(буженина, грибы жар., лук репч., яйцо, сыр твердый, орех грецкий, майонез)

1/150

180 руб.

Салат «Мясной»

(говядина отв.. яйцо, картофель, огурец, майонез)

1/150

130 руб.

Салат «Боярский»

(мясо, перец болгар., сыр фета, св.овощи, майонез)

1/150

180 руб.

Салат «Купидон»

(ветчина, курица отв., говядина отв., томаты св., яйцо, чеснок, майонез)

1/150

170 руб.

Салат «Столичный»

(курица отв., картофель отв., огурец, яйцо, майонез)

1/150

100 руб.

Салат «Цезарь» с курицей

(курица отварная, сухарики, сыр пармезан, томаты черри, соус)

1/150

170 руб.

Салат «Праздничный»

(курица, чернослив, орехи,  яйцо, огурец, майонез)

1/150

150 руб.

Канапе (мясные – рыбные)

Канапе с красной икрой

1/10/5/20

115 руб.

Канапе с семгой и лимоном

1/10/5/20

60 руб.

Канапе с языком и свежим огурцом

1/15/5/20

60 руб.

Канапе с сыром и маслинами

1/15/10

50 руб.

Тарталетки с салатом из курицы

1/10/40

65 руб.

Тарталетки с салатом из кальмаров с огурцом

1/10/40

50 руб.

Вторые блюда (из мяса, птицы и рыбы)

Мясо по-французски

(вырезка из свинины, запеченная с томатом, луком, и сыром)

1/100/75

220 руб.

Мясо, запечённое с баклажанами

(свинина, баклажан жареный, лук жареный, сыр твердый, майонез)

1/100/75

230 руб.

Мясо, запеченное с апельсинами и сыром

(свинина, апельсин, сыр твердый, майонез)

1/100/75

230 руб.

Говядина тушеная с черносливом

1/100/75

240 руб.

Свинина жареная в тесте

1/150

150 руб.

Жаркое в горшочке

(свинина, картофель, шампиньоны, лук репч.,сметана, сыр твер.)

1/100/250

220 руб.

Котлета по-киевски

(филе грудки, масло сливочное, зелень, специи)

1/128/10

140 руб.

Грудка куриная с ананасами

(грудка, запеченная с ананасом, майонез, сыр)

1/100/75

175 руб.

Стейк из семги

1/150

550 руб.

Судак по-польски

(судак отварной, масло сливочное, яйцо вареное, лимон, зелень)

1/100/50

240 руб.

Филе судака запеченное с овощами

(филе судака, морковь, лук, майонез, сыр, специи)

1/100/50

240 руб.

Гарниры

Картофель Фри

1/200

150 руб.

Картофель жареный

1/200

60 руб.

Картофель отварной с маслом

1/200

50 руб.

Картофель запеченный по-деревенски (картофель, запеченный в сметане, специи, зелень)

1/200

60 руб.

Картофельное пюре

1/200

50 руб.

Капуста цветная в сухарях

1/200

80 руб.

Рис с овощами (рис, зеленый горошек, кукуруза, перец сладкий)

1/200

60 руб.

Свежие овощи на гарнир

(томат свежий, огурец, перец сладкий, зелень)

1/200

140 руб.

Соусы

Соус «Шашлычный»

1/50

40 руб.

Соус «Наршараб»

1/30

80 руб.

Соус «Майонез»

1/50

20 руб.

Соус «Сметанный с хреном»

1/50

30 руб.

Соус «Сырный»

1/50

50 руб.

Соус «Смородиновый»

1/50

60 руб.

Соус «Клюквенный»

1/50

60 руб.

Напитки 

Крюшон «Ананасовый»

1/200

60 руб.

Крюшон «Клубничный»

1/200

60 руб.

Напиток «Апельсиновый»

1/200

45 руб.

Морс «Клюквенный»

1/200

35 руб.

Сок в ассортименте

1/200

40 руб.

Вода минеральная 0,5л

1 бут.

40 руб.

Десерт

Желе «Фруктовое»

1/150

120 руб.

Суфле «Шоколадно-ореховый»

1/150

180 руб.

Мороженое с сиропом, орехами

1/150/50/15

150 руб.

Мороженое с сиропом,  шоколадом

1/150/50/15

150 руб.

Фрукты

Фруктовая ваза (груши, виноград, апельсины)

1/1500

600 руб.

Мандарины

1/100

30 руб.

Бананы

1/100

20 руб.

Яблоки

1/100

20 руб.

Хлеб, выпечка

Хлеб белый, ржаной

1/30

3 руб.

Пирог «Шарлотка»

1 кг

250 руб.

Пирог с мясом

1 кг

450 руб.

Пирог с яблоками

1 кг

150 руб.

Прейскурант на дополнительные услуги

Мероприятия в  малом банкетном зале (12 персон)

от 1000 руб. /чел.

Мероприятия в банкетном зале (35 персон)

от 800 руб./чел.

Обслуживание 10% от общей суммы заказа

 

Бой посуды (за 1 единицу)

По прейскуранту


Банкетные залы работают до 23:00. Запрещенно приносить продукты в залы!